Crée en 1993, l'atelier rassemble aujourd'hui 30 personnes :
	Encadrés par Lionel Quillet, 21 restaurateurs sont répartis en petites équipes spécialisées : Corps d'ouvrage Reliure et restauration de reliure, dorure Restauration de documents Travaux spécifiques L’éventail de nos prestations est complété par la désinfection, le microfilmage et la numérisation.
Nos travaux de restauration sont le fruit d’une expérience et d’un partenariat développés avec de nombreux conservateurs qui nous accordent leur confiance. Cette activité artisanale concilie un savoir-faire traditionnel et l’utilisation des derniers procédés de restauration validés par les ateliers nationaux. L’ensemble de vos documents est restauré conformément aux cahiers des charges et clauses techniques de nos partenaires que sont la Direction du Livre et de la Lecture, la Bibliothèque Nationale de France, la Direction des Archives de France et la Direction des Musées de France.
L’Atelier Quillet réalise gratuitement les devis, la prise en charge et la livraison des documents sur l’ensemble du territoire français. Nous sommes présents toutes les semaines en région parisienne et une fois par mois dans les autres départements. Sous la direction de Nadine Jaunet, 7 personnes sont à votre disposition pour tout conseil ou intervention en vue d’une meilleure conservation de vos documents. 4 techniciens commerciaux assurent le descriptif technique sur place et le transport direct des documents vers l’Ile de Ré. 2 assistants commerciaux réalisent les devis et le suivi technique. Le suivi administratif est réalisé par 1 personne.